ENTRADAS FRÍAS
pan 1.00€
pieza de pan
ensalada templada de pollo8.00€
ensalada con taquitos de pechuga de pollo salteado al ajillo
surtido ibérico12.00€
tabla de ibéricos: jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y queso de oveja curado
Jamón Iberico con Tostas de Tomate16.00€
jamón ibérico acompañado de tostas de tomate natural
QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA CURADO10.00€
Queso de leche cruda de oveja curado
tartar de salmón y aguacate de málaga13.00€
tartar de aguacate de Málaga y salmón fresco aderezado con especias
ENTRADAS CALIENTES
Tostadas de foie de pato y queso rulo de cabra10.00€
tostadas de foie de pato con queso de rulo de cabra, adornadas con miel de caña
Pulpo a la gallega16.00€
pulpo cocido bañado en aceite de oliva y pimentón dulce, acompañado de patatas cocidas
GAMBAS AL AJILLO9.00€
langostinos salteados en aceite de oliva con ajos y guindilla
boquerones al limón8.00€
fritura de boquerones de Málaga abiertos y marinados en limón
SOPAS
sopa de la casa6.00€
sopa de ajo con espárragos, jamón y huevo escalfado
sopa de picadillo5.00€
caldo de pollo y verduras con jamón, huevo cocido y picatostes.
sopa de viña ab6.00€
sopa de pescado con mayonesa de la casa y vino oloroso
PESCADOS
Merluza a la sidra9.00€
merluza en salsa de nata y manzanas con almejas
pez espada a la crema de gambas11.00€
pez espada en salsa de mariscos
bacalao confitado11.00€
taco de bacalao cocinado en aceite, ajo y laurel
dorada fresca a la espalda11.00€
dorada abierta a la plancha con salteado de ajo, jamón y langostinos
Lubina fresca a la espalda11.00€
lubina abierta a la plancha con salteado de ajo, jamón y langostinos
CARNES
Hamburguesa Gourmet9 €
hamburguesa de buey y vaca con ensalada mézclum, tomate, queso rulo, cebolla caramelizada, jamón ibérico y mojo picón
presa ibérica bellota con foie16.00€
presa de cerdo ibérico de bellota con salsa de boletus y foie de pato
solomillo de ternera23.00€
solomillo de vaca madura
chuletón de ternera30.00€
chuletón de vaca madura 600 grs
rabo de toro12.00€
rabo de toro en salsa de zanahorias
Chuletillas de chivo 13.00€
chuletillas de chivo lechal de Málaga
SALSAS PARA LA CARNE1.50€
pimienta (nata, champiñones y pimienta verde) / roquefort (nata y queso roquefort) / malagueña (nata y vino dulce con pasas y piñones).
POSTRES
flan2.50€
flan casero de huevo
natillas2.50€
natillas caseras con galleta y canela
Arroz con leche2.50€
arroz con leche fresca y canela
Cuajada2.50€
cuajada casera con miel de abeja
Sugerencias del día5.00€
postre sugerencia del día y tartas caseras